Ambasciatori

Salento IGT Bianco

Vitigno:

Chardonnay e Malvasia bianca

Denominazione:

Salento IGT

Tipologia di terreno:

argilloso tendente al calcareo

Tenore alcolico:

12% vol

Vendemmia:

dalla seconda settimana di agosto

Affinamento:

in bottiglia

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Resa uva per ettaro:

100 quintali

Temperatura di servizio:

10 – 12 °C

Note degustative:

da uve chardonnay e malvasia bianca, colore giallo paglierino, profumo intenso, fresco con note floreali.
Secco, elegante e bilanciato. Si abbina ad antipasti, carni bianche, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
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