Ambasciatori

Salento IGT Primitivo

Vitigno:

Primitivo

Denominazione:

Salento IGT

Tipologia di terreno:

argilloso tendente al calcareo

Tenore alcolico:

13% vol

Vendemmia:

seconda e terza decade di agosto

Affinamento:

in bottiglia

Sistema di allevamento:

alberello pugliese

Resa uva per ettaro:

90 quintali

Temperatura di servizio:

16 – 18 °C

Note degustative:

vino dal colore rosso intenso, sapore asciutto e corposo, profumo fruttato e speziato, predilige carni rosse e formaggi.

 

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